Cáscara de Limón
Cáscara de Limón
La piel o corteza de los cítricos, sobre todo la de lima, naranja o la del limón, es el elemento más clásico para utilizar en el Gin Tonic. Se debe de utilizar únicamente la corteza, intentando evitar la zona más blanca que va pegada a ella, ya que amargaría bastante nuestro gintonic. Es muy importante no añadir los zumos de la lima, limón o naranja ya que su acidez acabaría con el carbónico de la tónica y se convertiría en un combinado sin burbujas.
Perfecta para Gin Tonic de:
- Se puede utilizar en cualquier ginebra tipo London dry.
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