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Jengibre

    El jengibre, o zingiber es una planta de cerca de 1 metro de altura, y de ella se aprovecha un rizoma o un tallo subterráneo en lugar de la raíz como mucha gente piensa. Es una planta tropical y los mejores jengibres provienes de Australia, India o Jamaica. Tiene múltiples usos terapéuticos, por